Así es nuestro Bonito del Sur

Así es nuestro Bonito del Sur

Así es nuestro Bonito del Sur Bonitos, pero bonitos que son. Estos serruchos que os muestro hoy son los que vamos a tomar en la próxima edición de GastroBlogsCádiz  el próximo viernes y del que os hablé en este post. Realmente ha sido uno de los pescados estrella de...
¡ Corvina a la vista ! De 12 kilitos na más ;)

¡ Corvina a la vista ! De 12 kilitos na más ;)

Creo que jamás habría podido pensar que fuera a disfrutar tanto limpiando y preparando la corvina que pescó Manolo hace unas semanas. Hacía un poco de frío, había que madrugar muchísimo y tenía mil cosas que hacer esa mañana… tonta de mi. Me perdí la pesca de...
Buenos vientos y mejor pesca Chef del Mar

Buenos vientos y mejor pesca Chef del Mar

Venga, vale, os lo voy a contar… Hubo un tiempo en el que tuve la suerte y la oportunidad de colaborar con el que hoy está en boca de todos Ángel León, al que conocéis como El Chef del Mar.  Fue en la promoción de una serie documental que presentamos en el...
Días robados junto al Guadalquivir

Días robados junto al Guadalquivir

Es cierto que  está haciendo un calor realmente insoportable, no se si como en agosto, lo cierto es que nos ha cogido de sopetón. Sólo a primera hora y a última se puede trabajar , así que hemos decidido tomarnos un respiro y volver a conectar con el mar, o más bien...

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